Vitamin C – kennt doch jeder … oder?!

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Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, welches unser Körper daher nicht speichern kann. Im Gegensatz zu den meisten Tieren können wir Menschen das Vitamin C auch nicht selbst im Stoffwechsel herstellen. Aus diesem Grund ist ein Zuführen über Nahrung notwendig.

Ohne Vitamin C kein Abnehmen, da es für den Fettstoffwechsel maßgeblich ist.  Doch auch für Immunfunktion, Energiehaushalt, Wundheilung, Nervenfunktion und Durchblutung ist das Vitamin mitverantwortlich. Außerdem ist Vitamin C ein wichtiges Antioxidans, das heißt es schützt unsere Zellen und neutralisiert schädliche Stoffwechselprodukte, die tagtäglich in unserem Organsimus anfallen und bei Nichtbeachtung dauerhafte Schäden verursachen können.

Vitamin C

 

 

 

 

 

Viele unserer Lebensmittel enthalten Vitamin C, wie zum Beispiel Schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Sauerkraut und Orangen. Fakt ist jedoch, dass sich Vitamin C in unseren Lebensmitteln schnell abbaut. Lange Lagerung, zu hohe Temperaturen und die falsche Zubereitung sind potentielle Ursachen. Außerdem weiß man heute, dass die Aufnahme von Vitamin C über die orale Einnahme begrenzt ist. Dies bedeutet, dass unser Magen-Darm-Trakt nur eine gewisse Aufnahmekapazität hat und alles darüber wird ohne Nutzen wieder ausgeschieden. Dies gilt jedoch nicht bei Zufuhr über die Blutbahn als Infusionskur. Zudem ist ein Hochdosis Vitamin C in vielerlei Situationen sehr wohltuend und gesundheitsfördernd.

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